在商务酒桌上，礼仪和说话技巧同样重要，它们不仅体现了个人的修养，还能促进商务关系的和谐发展。以下是一些基本的商务酒桌礼仪和说话技巧：

敬酒礼仪

顺时针顺序敬酒：敬酒时应按照顺时针方向进行，同时自己的杯子要低于别人，以示尊敬。

等领导或长辈相互喝完后再敬酒：在领导或长辈在场时，应等待他们相互敬酒完毕后再进行敬酒，不要一上来就敬酒。

敬酒有序，主次分明：敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，先敬领导和长辈，再敬同事和朋友。

察言观色，适时敬酒：在敬酒过程中要观察对方的饮酒需求，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候。

说话技巧

众欢同乐，切忌私语：在酒桌上应多谈论一些大部分人能够参与的话题，避免私语，以免给人留下不良印象。

瞄准宾主，把握大局：赴宴时要分清主次，了解酒宴的主题和目的，不要单纯为了喝酒而喝酒。

语言得当，诙谐幽默：在酒桌上应使用恰当的语言，适时地加入一些诙谐幽默的话语，以活跃气氛。

劝酒适度，切莫强求：在劝酒时要适度，不要过分劝酒，以免破坏原有的朋友感情。

开场白要自然大方：在敬酒前，应自信地开场，可以简单介绍自己，并对领导和同事表示感谢。

个性化敬酒：根据不同的对象（如领导、同事、客户等），准备不同的敬酒词，以表达尊重和感谢。

其他注意事项

斟酒技巧：斟酒时应从位高者开始，然后顺时针斟，不要自行给别人斟酒，除非得到允许。

碰杯或敬酒时要有合适的言辞：在碰杯或敬酒时，应说一些合适的祝福话语，避免直接说出“感情深一口闷；感情浅舔一舔”等说法。

注意自己的酒量，不要比对方少喝：在商务场合中，应考虑到对方的酒量，不要让自己显得过于拘谨或失态。

掌握这些礼仪和技巧，可以帮助您在商务酒桌上更加自信、从容，从而促进商务关系的和谐发展。