三副牌升级的玩法规则如下：
分牌
5、10和K是分牌，5代表5分，10和K代表10分，一副牌共有100分，两副牌共200分，三副牌共300分。
级牌
升级游戏从打2开始不断升级，每局结束时根据抓分方的得分确定升级情况。当前庄家的级别就是级牌。如果庄家的级别上升到了K，此时K就成为级牌。
主花色
在发牌结束后，每方都可以根据牌情翻出级牌，最后翻出的级牌花色即为主花色。主花色牌都是主牌。
主牌
主牌包括大王和小王（Joker）、级牌、主花色牌。
底牌
发牌结束后，打一副牌时每方得12张，剩余的6张为底牌。打两副牌时每方得牌25张，剩余的8张牌为底牌。打三副牌时每方得牌39张，剩余的6张为底牌。在翻主后由庄家取走底牌，而替换成庄家不需要的同样张数的牌作为新的底牌重新扣下。如果底牌有分，则庄家应该尽量确保不被抓分方扣底。
庄家
每一局牌都有一方担任庄家，庄家具有扣底牌和第一轮的首先出牌权。第一局的庄家由翻主方担任。做庄家的目的是利用庄家特权，尽量不让对手得到分牌。一局结束后，新的庄家根据抓分方的得分确定。
对家
升级游戏共由4位游戏者参与，左右方和上下方互相合作，对家指互相合作的另一方。如左方的对家为右方，下方的对家为上方。
升级规则
最先出完牌的为赢家（头游），依次为二游、三游、四游、五游，最后一个出牌结束的是末游。头游、二游、三游、四游、五游得分依次为5分、4分、3分、2分、1分，末游得分为0分。头游所在的组升级，升级的级数根据得分情况确定。
亮主规则
亮主实行“抢亮”的规则。四位玩家中任意一位亮了合法的牌后，其它玩家就不能再亮同级别或该级别以下的牌了。亮主级别根据当前打的牌确定，例如打10时，单张10、两张10、两张王（打无主）、三张10、三张王（打无主）分别为不同的亮主级别。
记分规则
0分记大光，不足60分算小光，120分上台，180分上台+1级，240分上台+2级。跑分一方打成大光升3级，小光升2级，满120分下台。得分方打成120分上台，之后每满60分加一级。
反底规则
决定了庄家后，且庄家扣底牌后，其他玩家可以不断选择反底，重新扣底牌。
这些规则构成了三副牌升级游戏的基本框架，玩家需要遵循这些规则进行游戏，以争取更高的升级和更好的名次。
